La editorial médica Medscape mencionó recientemente un nuevo estudio sobre las bebidas endulzadas con edulcorantes artificiales conocidas como light, ‘diet’ o ‘zero’ publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.
_x000D_
_x000D_
1. Fagherazzi G, Vilier A, Sartorelli DS, Lajous M, Balkau B, Clavel-Chapelon F. Consumption of artificially and sugarsweetened beverages and incident type 2 diabetes in the etude epidémiologique auprès des femmes de la mutuelle générale de l’education Nationale–European prospective investigation into cancer and nutrition cohort. Am J Clin Nutr. 2013;97(3):517-523.
_x000D_
_x000D_
Published online January 30, 2013:
_x000D_
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2013/01/30/ajcn.112.050997.abstract?sid=15384db3-98d3-45fa-9a08-49f6f9b40fc7
_x000D_
_x000D_
El estudio, realizado en Francia sugiere que las mujeres que consumen grandes cantidades de estas bebidas tienen un mayor riesgo de diabetes tipo 2.
_x000D_
_x000D_
Estudios previos sobre la relación entre refrescos dietéticos (bebidas endulzadas artificialmente) y la diabetes tipo 2 han producido resultados conflictivos, pero los investigadores sugieren que existen mecanismos biológicamente plausibles. Dado que las gaseosas dietéticas son “consideradas – y comercializadas – como más saludables que las bebidas azucaradas,” los autores advierten que “un principio de precaución se debería aplicar a la promoción de las bebidas endulzadas artificialmente.”
_x000D_
_x000D_
Todas las bebidas refrescantes contienen un alto nivel de fosfato. Según el departamento de nutrición de Harvard ‘School of Public Health’, su ingesta puede provocar un desequilibrio de la ratio de calcio/ fosfato y, por lo tanto, podría contribuir a la descalcificación ósea.
_x000D_
_x000D_
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/sugary-vs-diet-drinks/#bones
